Es mi intención no
discriminar ninguna hamburguesería, ya sea un puesto de calle o un
establecimiento más choncho… aunque mi gfragil economía normalmente me lleva a
escoger los puestos de calle o pequeños negocios como potenciales
hamburgueserías a reseñar. Pero en sí, cualquier hamburguesa que se pueda
conseguir en Querétaro esta en mi consideración para la búsqueda de la mejor
hamburguesa de Querétaro.
En esta ocasión, me di la
oportunidad de ir a Hambur Muú, una franquicia famosa por dar hamburguesas al
carbón, lo cual suena muy bien, gracias a las ocasionales parrilladas con mis amigos
he comprobado que el cocinar al carbón suele ponerle un sabor especial y rico a
la comida, aun cuando entre mis magnánimos compinches ninguno sabe cocinar de forma especial,
algunos incluso los veo capaces de quemar el agua.
(Siempre me han gustado estos logos donde nos sonríe tan alegremente
el animal cuya carne nos vamos a comer)
Me dirigí a la hamburguesería
caminando en una ola de calor que los queretanos ya conocemos íntimamente, sintiéndome
muy astuto decidí comprar una Coca-Cola fría en un Super Q antes de llegar al
negocio, con tal de salvar un poco de dinero… mi plan no resultó como esperaba
pues al poco tiempo de llegar a Hambur Muú, descubrí que las papas y el
refresco ya vienen incluidos en la hamburguesa.
(Yo, creyendo que me salí con la mía)
(Yo, descubriendo que no fue así)
Antes de conquistar mi
paladar, me gusta que conquisten mi cartera, y Hambur Muú no logró eso, su
hamburguesa sencilla (la que comí) costaba $78.00. Si uno se siente fancy,
puede pedir la más cara de $95, aunque supongo que vale el precio pues es de
arrachera, quizás en algún futuro la pruebe.
Mientras aún me dolía el
codo y esperaba mi hamburguesa, noté que era el único cliente en ese momento,
pero no me siento mal por Hambur Muú, con esos precios cubren la cuota de
ganancias con tres clientes a la semana. El ambiente del lugar era apropiado pero
no espectacular, un área de juegos para niños a la que tenía ganas de meterme
para desquitar un poco de dinero (ya habrán entendido que soy un tanto tacaño),
y tenían un par de televisores donde pasaban la película del SEXTO SENTIDO en
Cinemax (Para quienes no hayan visto la película, se las recomiendo, es muy
buena, y Bruce Willis descubre que está muerto al final), la película fue
generosa conmigo pues llegue justo en la parte donde el niño interactúa con la
fantasma que vomita… “muy ideal para abrirme el apetito”.
(Síp, justo llegué en esta parte ¡Eso no me va a dar hambre)!)
(Bueno, al menos él sí se sintió hambriento luego de aquello)
Tampoco ayudó que los empleados no me
dedicaran ni una sonrisa, no parecían muy felices de trabajar ahí, sobretodo
uno de los dos empleados que estaban ahí que tenía cara de narco salido de
Breaking Bad y no de empleado de hamburguesería.
(Prácticamente un Héctor Salamanca joven me atendió)
Aunque no le daré mucha
importancia a esto, pues no quiero creer que en todas las Hambur Muú pase esto
con los empleados, pero eso sí, no pensé en darles propina.
Pasando a la comida, las
papas no son espectaculares, me imagino que son de esas congeladas que te
venden en los super, mi refresco fue una Pepsi (no me dieron a escoger), y
finalmente, mi hamburguesa, admito que estaba buena; si bien la carne no me
impresionó tanto como debería, esas hamburguesas tienen una especie de salsa
especial o combinación de ingredientes que le dan un sabor picante y rico no
muy exagerado, eso ayudó mucho a la carne y al resto de la hamburguesa,
alago también al pan, pues recibió atención en la cocina y estaba caliente. Como
comentario adicional, en Hambur Muú tú le puedes poner la mostaza, cátsup y
mayonesa a tu gusto a tu comida y, por alguna razón te dan toallas desechables
en vez de servilletas… no sé bien qué pensar sobre eso.
A pesar de haber comido una
buena hamburguesa, no estoy 100% convencido de que haya valido el gasto, creo
que la experiencia de esa hamburguesería no es algo que no te puedan ofrecer
otros lugares donde también se vendan hamburguesas al carbón, pretendo
comprobar esta teoría próximamente en un puesto de hamburguesas al carbón que
me recomendaron, espérenlo.
El Hambur Muú al que fui se
encontraba en la zona de San Javier (Cerca de Universidad), pero según
entiendo, hay un par más en Avenida Cimatario y en Centro sur.
Eso es todo por ahora, hasta la próxima.
ha decaido mucho esa hamburguesería, ve mejor a Hamburguerzo, es muy bueno y casi maneja los mismos precios :)
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